Essen spielt in Frankreich eine zentrale Rolle. Die Spitzenköche des Landes und die traditionelle Küche setzen Maßstäbe für beste Qualität. Courtney Guerra Hill erfährt von einem preisgekrönten Küchenchef, was es mit dem Prinzip "Vom Feld auf den Teller" auf sich hat, kostet Piment d'Espelette und die umstrittene Foie Gras.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 16.05.2022 um 13:05 Uhr auf Servus TV Austria.