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ZDFzeit

Die Tricks der Lebensmittelindustrie

Hackfleisch, Wackelpudding & Co.
43 min Deutschland 2019 Sonntag, 15.05.2022 09:00 Uhr
ZDFinfo
Sonntag
15.05.2022
09:00 Uhr
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Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)
Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)

Ob rosiges Hackfleisch, goldbrauner Backfisch oder grüner Wackelpudding: Die Lebensmittelindustrie hat für jeden Geschmack etwas im Angebot, doch oft trickst sie bei den Zutaten und der Verpackung. Branchen-Insider Sebastian Lege deckt in der Sendung auf, wie raffiniert Hersteller die Vorlieben der Kunden in Profit zu verwandeln verstehen. So feiert etwa Analogkäse dank Vegan-Trend ein Comeback.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 15.05.2022 um 09:00 Uhr auf ZDFinfo.