Auf Entdeckungsreise - durch Europa

Auch wenn sich Ökosysteme und Anbaumethoden Israels und der Türkei unterscheiden, haben die beiden Länder doch vieles gemeinsam in puncto Essen, Familie und Tradition. Israel ist das Land der Bibel und Tel Aviv eine seiner wichtigsten Metropolen. In Israel entdeckt Courtney Guerra Hill die Möglichkeiten der neuen Landwirtschaft, in der Stadt, aber auch auf dem Land in größtenteils unwirtlichen Regionen. Die geographische Lage zwischen Osteuropa, Asien und dem Nahen Osten hat die Kultur der Türkei geprägt. Die Küche ist gekennzeichnet von intensiven Aromen und exotischen Gewürzen. Die lokale Agrarwirtschaft orientiert sich an der Landschaft. Eine Tee-Expertin verrät Courtney Guerry Hill die Geheimnisse des türkischen Tees. Courtney taucht auch ein in die pulsierende Stadt Istanbul und entdeckt die kulinarischen Geheimtipps dieser Metropole.