Täglich werden in den Bäckereien Unmengen von Brot vernichtet, das nicht verkauft werden konnte. Das ist Verschwendung und belastet unnötig die Umwelt. Drei Projekte zeigen, wie es anders geht.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 29.11.2021 um 18:20 Uhr auf Sky Documentaries.