Ein Hirte sieht seine Ziegen nach dem Verzehr von Kaffeekirschen wild umherspringen. So beschreibt jedenfalls die Legende die Geburtsstunde des Kaffees in Äthiopien. Das Wort "Kaffee" kommt von "Kaffa", einer Region in Äthiopien. Ähnlich wie Tee wurden die Blätter und getrockneten Kirschen anfangs in heißem Wasser aufgegossen. Erst später näherte sich die Zubereitung stärker der heutigen Form.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 18.12.2021 um 04:25 Uhr auf History.