* Recife: Francisco Brennand, Meister der Maßlosigkeit
An der Küste von Recife im Nordosten Brasiliens trotzen surreale Wachtürme aus Lehm und Bronze dem Ozean. Sie gehören zum Skulpturenpark eines der bedeutendsten brasilianischen Künstler der Gegenwart: Francisco Brennand. Er wurde in Recife geboren und erschuf hier sein eigenes Reich bizarrer Formen - getrieben von der eigenen Besessenheit und inspiriert von der Kunst der Ureinwohner. Bis heute prägen seine Keramikkreaturen die Küstenlandschaft Pernambucos.
* Gers: Einer für alle, alle für d’Artagnan
Die wohl bekannteste Romanfigur von Alexandre Dumas' ist der Musketier d'Artagnan, ein Vorbild für Wagemut und sozialen Aufstieg. Die legendäre literarische Figur nimmt ihren Ursprung im Gers und stützt sich auf das bewegte Leben von Charles de Batz de Castelmore, genannt Comte d'Artagnan, Musketier der königlichen Leibgarde. Sein Name bleibt auf immer mit der Region Gascogne verbunden, obgleich der Mythos nach und nach die historischen Fakten verdrängt hat.
* Mamukas georgisches Kräuterlamm
In ihrer Küche in Tiflis wäscht und schneidet Mamuka Estragon, Frühlingszwiebeln und Koriander. Dann schichtet sie abwechselnd Kräuter und Lammfleisch in einen Topf, bis dieser voll ist, begießt das Ganze mit Weißwein und lässt es langsam köcheln. Guten Appetit!
* Kenia: Skandal im Tal der Glücklichen
Die Zentralregion Kenias mit ihren Hochebenen, ihren Seen und ihrer majestätischen Fauna gleicht einem Paradies auf Erden. Anfang des 20. Jahrhunderts jedoch ließ sich hier ein exklusives Grüppchen nieder, dessen exzessiver und dekadenter Lebensstil manch einen ans Fegefeuer denken ließ: das Happy Valley Set.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 17.11.2021 um 08:35 Uhr auf arte.