* Schweden: Henning Mankell und die Angst, die aus der Kälte kam
In den abgelegenen Regionen Schwedens ist im Winter außer dem Knirschen des Schnees unter den Schuhsohlen der Helden von Krimiautor Henning Mankell kaum ein Laut zu hören. Die Handlung seiner Bücher spielt fast immer in der klirrenden Kälte Skandinaviens - auch in dem sehr persönlichen Roman "Die italienischen Schuhe" aus dem Jahr 2006.
* Hamburg: Das Tor zur Welt
Wer am Hamburger Elbufer spazieren geht, kann Schiffe aus der ganzen Welt beobachten, wie sie in den größten Hafen Deutschlands einlaufen. Seit mehr als 800 Jahren ist er Umschlagplatz für Kostbarkeiten aus aller Herren Länder, aber auch Triebfeder für den Fortschritt dieser vielfältigen Stadt - und ihr Tor zur Welt.
* Kirgisistan: Die Fleischspieße von Omur
Am Ufer des Flusses Ala-Artscha in Baytik baut Omur seinen Grill auf, um das wohl typischste Grillgericht in Zentralasien zuzubereiten: Schaschlik. Rindfleisch, Lamm, Lachsforelle … Fast alles kann am Metallspieß gegart werden, doch das Geheimnis liegt in der pikanten Marinade.
* Harvard: Die Gefahren des Football
Am Stadtrand der Ostküstenmetropole Boston liegt die wohl berühmteste Universität der USA: Harvard. Die Studierenden dort verfolgen ehrgeizige Ziele, sowohl auf wissenschaftlichem wie auch auf sportlichem Terrain. Anfang des 20. Jahrhunderts entschied sich dort das Schicksal des American Football.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 18.10.2021 um 13:00 Uhr auf arte.