Zurück zur Natur

Die Gegend rund um Mittersill im Salzburger Oberpinzgau ist ein echtes Naturparadies zwischen den Kitzbüheler Alpen und dem Nationalpark Hohe Tauern. In seiner historischen Rauchkuchl bereitet Tobias Bacher kulinarische Köstlichkeiten zu - und zwar genau so wie bereits Generationen vor ihm: am offenen Feuer. Nicht am Teller, sondern auf der Leinwand entstehen die Kunstwerke von Theresia Innerhofer: Die Bio-Bäuerin melkt ihre Kühe nicht nur, sie malt sie auch. Eine ruhige Hand braucht auch Bernhard Lassacher - und zwar für das Schmieden seiner Pinzgauer Damast-Messer. Und im Hollersbacher Kräutergarten fängt Maggie gemeinsam mit Andrea Rieder die ganze Kraft des Sommers ein - mit einem farbenfrohen Blüten-Essig.

Quelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 16.10.2021 um 09:05 Uhr auf ORF 2.