Vronis Lieblingsschmankerl

Ob bayerische Klassiker oder Speisen aus der ganzen Welt: Die Gastronomin Veronika Lutz liebt es, in der Küche ihres Cafés am Simssee kulinarische Kreationen zu erfinden. Diesmal stehen Schwammerl im Mittelpunkt, welche die Rangerin Alena Lettenmaier im Bayerischen Wald gefunden hat. Diese inspirieren Vroni zu Rahmschwammerln. Zudem bereitet sie ein Carpaccio vom Steinpilz und Kalbsfilet zu.