* Deon Meyers fieberndes Südafrika
Südafrikas reizvolles Hinterland zieht die Besucher in seinen Bann: trockener, naturbelassener Boden, menschenleere Landschaften, sich endlos dahinschlängelnde Straßen. Vor diesem Hintergrund lässt der erfolgreiche südafrikanische Kriminalschriftsteller Deon Meyer seinen Roman "Fever" spielen. Darin erzählt er die prophetische Geschichte eines postapokalyptischen, von einem Coronavirus verwüsteten Südafrika.
* Safran, Herbstwunder von La Mancha
Wie jedes Jahr warten die Spanier auf der Hochebene von La Mancha nach dem ergiebigen Herbstregen, dass sich die Felder in purpurfarbenes Licht tauchen. Seit dem Morgengrauen hofft man auf die Verwandlung der zartgrünen Sprösslinge vom Vorabend in lila Blüten, die Grundlage für das teuerste Gewürz der Welt: Safran. Sein Anbau sicherte der Bevölkerung in dieser trockenen Region langfristig das Überleben, und er gestaltete auch deren Landschaft und Kultur.
* Jonathans bretonischer Eintopf
In Ploufragan präsentiert Jonathan eine bretonische Spezialität: den Kig Ha Farz, einen traditionellen Eintopf aus Rind- und Schweinefleisch mit zwei verschiedenen Klößen (Farz) - einem aus Weizen- und einem aus Buchweizenmehl.
* Mexiko und sein ewiger Kandidat
Schloss Chapultepec bietet in 2.000 Meter Höhe einen fantastischen Ausblick auf Mexiko-Stadt. Der prächtige Palast, ein ehemaliger Kaiser- und Präsidentensitz, liegt inmitten eines riesigen Parks unweit des geschäftigen Stadtzentrums. Anfang des 20. Jahrhunderts war ein Rechtsanwalt davon überzeugt, dass dieser Präsidentensitz ihn mit offenen Armen aufnehmen würde - und tat alles dafür.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 08.09.2021 um 08:25 Uhr auf arte.