Klimawandel, Wasserknappheit, Bevölkerungswachstum, der Anstieg von Fettleibigkeit und Diabetes: Die wohlhabenden industrialisierten Staaten müssen ihre Essgewohnheiten ändern. Die Dokumentation erkundet, wie im Jahr 2050 neun Milliarden Menschen ernährt werden können, und welche technologischen Lösungen internationale Wissenschaftler bisher entwickelt haben, oder für die Zukunft vorschweben.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 03.08.2021 um 09:55 Uhr auf Servus TV Austria.