Auf der Seiser Alm arbeitet Franz Mulser, der in der Gostner Schwaige mit Zutaten der Umgebung kocht. Zum Beispiel Bockshorn-Schlutzkrapfen aus Bockshornmehl, dem gemahlenen Bockshornklee-Samen. Am Fuße der Alm, in Seis am Schlern, ist das Zuhause von Friedl Trocker, dessen Herz für traditionelle Bauernstuben schlägt. Aus jahrhundertealtem Holz zimmert er Vertäfelungen, Türen sowie Möbel.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 28.06.2021 um 05:30 Uhr auf ORF 2.