Die FTI GROUP ist der viertgrößte Reiseveranstalter in Europa und beschäftigt rund 7000 Mitarbeiter. Ralph Schiller ist seit 2011 Geschäftsführer des Unternehmens. Als Undercover Boss verwandelt er sich in den Ex-Gastronomen Alexander Späth und arbeitet in El Gouna am Roten Meer. Jeden Tag lässt er sich in einem anderen Berufsfeld anlernen und hilft als Animateur und Qualitätsmanager sowie in einer Tauchstation aus.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 27.06.2021 um 10:30 Uhr auf RTL.