Naturparks in Portugal
Serra da Estrela
Der höchste Gebirgszug Portugals ist die Serra da Estrela. Der gleichnamige Naturpark bildet das Kerngebiet des Sterngebirges und ist das größte Schutzgebiet der Iberischen Halbinsel. Der rund 1.000 Quadratkilometer große Naturpark Serra da Estrela erstreckt sich im Osten von Portugal und gehört zur Region Zentralportugal. Die UNESCO hat die landschaftlich und kulturell wertvolle Berglandschaft unter besonderen Schutz gestellt und zum Weltgeopark erklärt. Der Naturpark ist eine fast alpin anmutende Gegend, geformt von den Gletschern der letzten Eiszeit. Der höchste Punkt erreicht 2.000 Meter, die einzige Skipiste Portugals befindet sich hier.Im Sterngebirge herrschen die Schafe. Sie liefern die Milch für einen würzigen Käse und die Wolle für ein altes Textilhandwerk, das eine Renaissance erlebt. Die Wollmanufaktur Burel Factory in Manteigas lässt das Handwerk wiederaufleben. Sie produziert Taschen und Mäntel aus dem traditionellen Wollstoff Burel, entworfen von angesagten Designern, in Dutzende Länder. Ana Matos ist mit ihren 29 Jahren vermutlich die jüngste Bewohnerin der Serra, die das Metier der Schafzucht fortführen will. Sie hat eine Herde Bordaleira-Schafe einem Hüter abgekauft, der in Rente gegangen ist. Es handelt sich hierbei um eine der ältesten Schafrassen in Portugal. Ana erlebt den ersten Nachwuchs ihrer Herde. Die kulinarische Spezialität in der Serra da Estrela ist der Bergkäse, Queijo Serra da Estrela. Seit mehreren Generationen wird er von Maria Natália Lopes in ihrer eigenen Käserei nach Familienrezept hergestellt. Sie trifft ihren Mann nach einem langen Sommer hoch oben in den Bergen bei den Schafen.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 22.04.2021 um 10:15 Uhr auf arte.
29.02.2024 04:30 Uhr Phoenix
02.03.2023 04:30 Uhr Phoenix
30.10.2022 03:00 Uhr 3sat
29.10.2022 16:50 Uhr 3sat
16.10.2022 05:00 Uhr 3sat
16.10.2022 04:16 Uhr 3sat
15.10.2022 16:50 Uhr 3sat
15.10.2022 16:06 Uhr 3sat
02.10.2022 04:15 Uhr 3sat
02.10.2022 03:31 Uhr 3sat
01.10.2022 16:46 Uhr 3sat
01.10.2022 16:01 Uhr 3sat
19.05.2022 06:15 Uhr arte
18.05.2022 16:55 Uhr arte
18.05.2022 16:00 Uhr arte
17.05.2022 16:55 Uhr arte
17.05.2022 16:00 Uhr arte
16.05.2022 16:55 Uhr arte
14.05.2022 12:05 Uhr arte
14.05.2022 11:10 Uhr arte