Die Lebensmittelindustrie hat so viele Tricks auf Lager wie das Sortiment im Supermarkt anbietet. Der Produktentwickler Sebastian Lege hat sie jedoch durchschaut. Er zeigt mit welchen Hilfsmitteln, Instantsaucen die richtige Geschmacksnoten annehmen. Zudem nimmt der Gastroexperte den Inhalt von Spargelsuppen unter die Lupe und entdeckt, dass der größte Anteil aus Wasser besteht.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 23.03.2021 um 04:20 Uhr auf ORF 3.