Die Dokumentation untersucht die komplexe Logistik, mit der Buffets und Banketts gemeistert werden. Stationen sind der U.S. Flottenstützpunkt in Bangor, Washington, wo ein Atom-U-Boot mit Nahrung für einen 120 Tage andauernden Einsatz ausgerüstet wird. In Kalifornien wird die Küche eines U.S. Marine Corps und in der Wüstenstadt Las Vegas ein Planet Hollywood Restaurant vorgestellt.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 22.02.2021 um 12:25 Uhr auf ServusTV.
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