Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)
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Ob rosiges Hackfleisch, goldbrauner Backfisch oder grüner Wackelpudding: Die Lebensmittelindustrie hat für jeden Geschmack etwas im Angebot, doch oft trickst sie bei den Zutaten und der Verpackung. Branchen-Insider Sebastian Lege deckt in der Sendung auf, wie raffiniert Hersteller die Vorlieben der Kunden in Profit zu verwandeln verstehen. So feiert etwa Analogkäse dank Vegan-Trend ein Comeback.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 18.02.2021 um 09:00 Uhr auf ZDFinfo.
Details
Art
Dokumentation
Kategorie
Unterhaltende Information
Themenbereich
Gesellschaft allgemein