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ZDFzeit

Die Tricks der Lebensmittelindustrie

Turbo-Chips, Veggie-Burger & Co.
45 min Deutschland 2020 Montag, 01.02.2021 16:30 Uhr
ZDFinfo
Montag
01.02.2021
16:30 Uhr
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Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)
Bildquelle: Pressebild (tvdirekt)

Herzhaft, fruchtig, cremig: Der Lebensmittel-Experte Sebastian Lege verblüfft mit Einblicken in die Trickkiste der Industrie. Von profitablen Knabber-Snacks bis zur Protein-Masche. Die erstaunlichen Verfahren zur Optimierung des Gewinns demonstriert Lege mal in seiner "Food-Werkstatt", mal vor Ort bei Herstellern, wo im Mega-Ausmaß getrickst wird. Und wie immer stellt er Testesser auf die Probe.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 01.02.2021 um 16:30 Uhr auf ZDFinfo.