Bei Henning Beeken auf Hof Eggers in Hamburg-Kirchwerder ist Verkaufstag für sein Biofleisch. Eigentlich ist wegen Corona wenig los, doch an diesem Tag stehen die Leute Schlange auf dem Hof. Seine Frau Norma macht unterdessen in der Küche Tacos nach Hirtenart, ein scharfer Klassiker der mexikanischen Küche.
Im niedersächsischen Blumenthal bastelt Selbstversorger Matthias Tamm neue Schilder für den Weidehof. Seine Frau Christiane erntet währenddessen die letzten Kohlköpfe, um aus ihnen Sauerkraut zu machen. Außerdem hat sie in einem alten Kochbuch ein Käserezept entdeckt. Dafür nimmt sie die Milch vom benachbarten Hof und ein Thermometer. Das Geheimnis laut Kochbuch: Die Milch muss genau 29 Grad warm werden.
Auf dem schleswig-holsteinischen Hof Viehbrook in Rendswühren legt sich Christian Rahe auf die Lauer. Er will für das Weihnachtsgeschäft einen Hirsch erlegen. Der soll später in einer Lohnschlachterei in der Nähe verarbeitet werden. Doch dafür muss er mit der Hilfe seines Vaters das 140 Kilo schwere Tier auf die Ladefläche seines Autos bekommen. Im Norden gibt es mehr als 50.000 Bauernhöfe - und jeder hat seine eigene Geschichte. Die NDR Reportage-Reihe "Hofgeschichten" erzählt vom bäuerlichen Alltag, von Typen, Tieren und Treckern. Hier wird deutlich, wie die Jahreszeiten die Arbeit bestimmen und sich das Leben auf den Höfen abspielt - Woche für Woche bei Ernte, Tierzucht und Familienleben. Die Geschichten spielen auf großen und kleinen, konventionellen und Bio-Höfen in ganz Norddeutschland.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 12.12.2020 um 11:30 Uhr auf Radio Bremen TV.