Die wunderbare Welt der Weine
Lanzarote - Wein aus Vulkanasche
Die spanische Insel Lanzarote vor der afrikanischen Westküste war für den Weinbau wahrlich nicht prädestiniert. Mehrere Vulkanausbrüche im 18. und 19. Jahrhundert begruben fruchtbares Ackerland unter einer Lava- und Ascheschicht. Doch die Bewohner der trockenen, vom Wind gepeitschten Insel machten aus der vermeintlichen Not eine Tugend und gaben ihrer Heimat ein neues Gesicht, das inzwischen bei Weinliebhabern aus aller Welt bekannt ist.
Die spanische Insel Lanzarote vor der afrikanischen Westküste war für den Weinbau wahrlich nicht prädestiniert. Mehrere Vulkanausbrüche im 18. und 19. Jahrhundert begruben fruchtbares Ackerland unter einer Lava- und Ascheschicht. Doch die Bewohner der trockenen, vom Wind gepeitschten Insel machten aus der vermeintlichen Not eine Tugend und gaben ihrer Heimat ein neues Gesicht, das inzwischen bei Weinliebhabern aus aller Welt bekannt ist.
Das Weinanbaugebiet auf Lanzarote besteht aus Hunderttausenden kleinen Kratern in schwarzem Sand, in denen je eine Rebe wächst. Die einzige Wasserquelle ist hier die Luftfeuchtigkeit, die durch Verdunstung über dem Meer entsteht und von den Passatwinden ins Landesinnere getragen wird. Der Tau sammelt sich an den Wänden der Kuhlen mit den Rebstöcken und wird von der Vulkanasche aufgesogen. "Wie ein Phoenix aus der Asche" - kaum eine Redewendung passt besser zu der Weinproduktion auf Lanzarote. Dank der einfallsreichen Inselbewohner entsteht dort heute ein herrlicher Tropfen mit einer Note von Wind, Wasser, Feuer und schwarzem Sand. Auf den Weinbergen dieser Welt verbindet sich das Fachwissen hart arbeitender Winzer mit den geheimnisvollen Kräften der Natur. Ob am Wasser gelegen, im Schutz hoher Berge oder am Rand einer Wüste veranschaulichen Weingüter die Vielfalt dieser besonderen Art der Landwirtschaft.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 30.09.2020 um 17:20 Uhr auf Arte.
22.10.2022 07:05 Uhr arte
21.10.2022 05:35 Uhr arte
18.10.2022 17:20 Uhr arte
17.10.2022 06:40 Uhr arte
12.10.2022 11:10 Uhr arte
10.10.2022 06:45 Uhr arte
07.10.2022 16:12 Uhr arte
05.10.2022 11:40 Uhr arte
30.09.2022 16:25 Uhr arte
30.09.2022 11:40 Uhr arte
30.09.2022 02:50 Uhr arte
26.09.2022 16:25 Uhr arte
22.09.2022 11:40 Uhr arte
21.09.2022 16:25 Uhr arte
27.10.2021 11:45 Uhr arte
23.10.2021 02:05 Uhr arte
21.10.2021 03:25 Uhr arte
14.10.2021 11:45 Uhr arte
13.10.2021 17:20 Uhr arte
19.11.2020 11:50 Uhr arte