Im bündnerischen Soglio sind Heidi und Marco Giovanoli die einzigen Landwirte des Dorfes, die nur von den Erträgen ihres Bauernhofs leben. Kühe und Kastanien sind ihre Existenzgrundlage. Im Herbst ist Erntezeit der wichtigsten kulinarischen Köstlichkeit des Bergell: Die Edelkastanien kommen entweder in das Dörrhaus oder werden vom Chefkoch des "Waldhaus" in Sils-Maria verarbeitet.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 30.09.2020 um 13:30 Uhr auf ORF 3.