Die Tricks der Lebensmittelindustrie

Ob rosiges Hackfleisch, goldbrauner Backfisch oder grüner Wackelpudding: Die Lebensmittelindustrie hat für jeden Geschmack etwas im Angebot, doch oft trickst sie bei den Zutaten und der Verpackung. Branchen-Insider Sebastian Lege deckt in der Sendung auf, wie raffiniert Hersteller die Vorlieben der Kunden in Profit zu verwandeln verstehen. So feiert etwa Analogkäse dank Vegan-Trend ein Comeback.