Bildquelle: Pressebild (ard2017)
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In dieser Folge tauschen zwei Chocolatiers aus Oberbayern mit zwei Kakaoproduzenten aus Panama. Antonia und Martha reisen in die Gemeinde Oreba ins Hochland Panamas. Dort dürfen die Oberbayerinnen bei der Kakaoernte und der traditionellen Herstellung von Schokolade mithelfen. In Garmisch erfahren die Kollegen aus Panama, was aus Kakaomasse so alles hergestellt werden kann: Chef Linus fertigt mit Edilsa und Leny Pralinen, Schokoladenfiguren und Brotaufstriche. Und er bringt die beiden Kakaoproduzenten zum ersten Mal in ihrem Leben mit Schnee in Kontakt.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 23.03.2020 um 20:15 Uhr auf BR.
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Schlagwoerter
Ausbildung/Beruf, Dokumentation/Reportage, Menschen im Alltag, Panama