Zurück zur Natur

Dieser Ausflug führte ins Kärntner Metnitztal, das an der Grenze zur Steiermark liegt. Dort hat die Imkerin Brigitte Kirchner 2012 ihre Liebe zu den Bienen entdeckt. In der Werkstatt des Hutmachers Josef Kollmann werden seit 1868 Kopfbedeckungen angefertigt - bis zu 8000 Hüte im Jahr. Die Kräuterpädagogin Monika Geyer zeigte, wie das typisch kärntnerische Gericht Topfenreinkalan zubereitet wird.