Von der Arktis bis nach Japan: Bis der Lachs als Sushi auf dem Teller landen kann, legt er einen weiten Weg zurück. 36 Stunden dauert der Transport, der nur durch eine besondere Kühleinrichtung in den Frachtflugzeugen möglich ist. Ein anderes gigantisches Lastenflugzeug überführt 30 Tonnen schweres lebensrettendes, medizinisches Equipment. Eine logistische Meisterleistung hoch oben in der Luft, bei der jeder kleine Fehler teuer werden kann.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 23.12.2019 um 07:10 Uhr auf N-TV.