Bildquelle: Pressebild (zdfPresse)
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In Scheiben oder am Stück, mild oder würzig: Käse ist eines der beliebtesten Lebensmittel der Deutschen. Von Bergkäse bis Mozzarella, Parmesan bis Frischkäse, Gouda bis Gorgonzola, aus Schafs-, Ziegen- oder Kuhmilch - kaum ein anderes Lebensmittel bietet eine vergleichbare Sortenvielfalt wie Käse. Sternekoch Nelson Müller zeigt, was in Gouda & Co. steckt und worauf man beim Kauf achten sollte.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 12.09.2019 um 00:00 Uhr auf ZDFinfo.
Details
Art
Dokumentation
Kategorie
Gesellschaft
Themenbereich
Geschichte allgemein