Lecker aufs Land - Eine kulinarische Reise

In der dritten Folge der Koch-Doku "Lecker aufs Land - ein kulinarischer Ausflug" sind die fünf Frauen aus der "Lecker aufs Land"-Sommerstaffel 2017 mit der Spitzenköchin Léa Linster unterwegs in Luxemburg, der Hauptstadt des Großherzogtums. Die unterirdischen Festungsgänge der Stadt sind erster Anlaufpunkt der Besichtigungstour. Vom Untergrund geht es auf die "Corniche", einer Straße, die sich auf Festungswällen des 17. Jahrhunderts entlang zieht und von der man einen fantastischen Ausblick auf die historische Altstadt und das neue Luxemburg mit seinem gläsernen Finanztürmen und dem Europa-Viertel hat.

Danach geht es in das Restaurant der Köchin. Sie zeigt Maren Bornheimer-Schwalbach, Jutta Kurz, Annette Aller, Magdalena Zelder und der neu hinzugestoßenen Schwarzwälderin Margarete Schwär Tipps und Kniffe der Gourmetküche. So weiht Léa sie in das Geheimnis ein, wie Püree, extra fein passiert, und Lachs, in warmem Öl gezogen, zu kulinarischen Highlights werden. Der Abend klingt mit Kalbfleisch-Pasteten und Crêpe Suzette à la Léa aus.