Die Ansprüche bei Bio sind groß. Nach zahlreichen Lebensmittelskandalen hoffen die Konsumentinnen und Konsumenten, unter dem Label Bio eine sichere Zuflucht vor den Übeln der industriellen Landwirtschaft gefunden zu haben. Doch wie so oft wollen Theorie und Wirklichkeit nicht immer ganz zusammen finden. Schadstofffreie Lebensmittel gibt es generell nicht, es ist nur eine Frage des Grenzwertes. Und wer ein Bio-Feld zwischen zwei konventionellen Äckern bebaut, weiß, was an Schadstoffen zwangsläufig herüber weht. Ist Bio also wirklich besser und gesünder als der Rest? Und welche Wirkung hat der Bio-Boom tatsächlich auf den Lebensmittelmarkt, wo Bio nur wenige Prozent des Umsatzes ausmacht?
Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 25.03.2019 um 21:05 Uhr auf ORF 3.