Der Film widmet sich dem bis heute romantisch verklärten Bild der Milchviehwirtschaft, von dem in Wahrheit nicht mehr viel übrig ist: Aus dem Geschäft mit der Milch ist eine milliardenschwere Industrie geworden, die dafür sorgt, dass der Milchkonsum weltweit konstant ansteigt. Allein in Europa werden jährlich zwei Billionen Tonnen Milch und Milchpulver produziert und auf den Markt gebracht.
Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 16.10.2018 um 00:10 Uhr auf ORF 3.