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Land & Lecker

Ein Wollschwein namens Erik
Montag, 23.07.2018 09:05 Uhr
SR
Montag
23.07.2018
09:05 Uhr
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Ein bisschen Wehmut ist schon dabei, wenn Bäuerin Julia Höffken aus Solingen heute zum letzten Landfrauenmenü der Saison einlädt. Danach wird endgültig feststehen, welche der sechs Landfrauen die beste "Land & lecker"-Köchin Nordrhein-Westfalens ist. Bis die Gäste im nostalgischen Neoplanbus anrollen, hat Julia allerdings noch viel zu tun. Da wäre zum einen der ganz normale Hofalltag: 160 Legehennen, 80 Mast-hähnchen und 100 zukünftige Weihnachtsgänse gackern, krähen und schnattern bei Julia Höffken um die Wette. Außerdem kümmert sich die Bäuerin mit ihrem Mann um fast 30 Hektar Ackerfläche, auf der sie Gemüse- und vor allem Futtergetreide anbauen. Nicht zu vergessen auch der private Streichelzoo der Höffkens, zu dem neben Wollschweineber Erik auch Ziegen, Ponys und sogar einige Alpakas zählen.

Sicher scheint damit schon jetzt, dass der traditionelle Hofrundgang für die Gäste zum Erlebnis wird. Aber wird Julia die anderen Landfrauen auch mit ihren Kochkünsten beeindrucken können? Rote-Bete-Suppe, Hähnchenoberkeulensteak mit Gemüse und eine mit Himbeeren gefüllte Biskuitrolle sollen jedenfalls auf den Bewertungskarten für viele Punkte sorgen.
Ob sich die Mühen gelohnt haben, erfahren Julia und die anderen Landfrauen anschließend bei der großen "Land & lecker"-Siegerehrung in der Scheune. 11.02.2012 WDR

Textquelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Montag, den 23.07.2018 um 09:05 Uhr auf SR.