Essgeschichten

Bildquelle: Pressebild (ARD)

Bildquelle: Pressebild (ARD)

Junges und altes Gemüse *** Bohnen und Möhren, Lauch oder Spinat: Gemüse steht bei vielen nicht besonders hoch im Kurs und gilt als langweilig. Dabei ist Gemüse nicht nur gesund und wichtig für den Körper, es kann auch, wenn man sich etwas auskennt, zum kulinarischen Hochgenuss werden. Ein Gemüsebaubetrieb wie Familie Gensheimer in Offenbach a. d. Queich zum Beispiel bietet beste Gelegenheit, die reichhaltige Gemüsepalette einmal genauer kennenzulernen: entweder im eigenen Hofladen oder auf den Wochenmärkten in Landau und Speyer. Ökologischer Anbau direkt in Nachbarschaft der Verbraucher ist schon lange das erklärte Ziel des Familienbetriebes.