Bildquelle: Pressebild (ARD)
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Food Trends *** Markthallen lagen schon mal um 1900 in Berlin voll im Trend, da sie überdacht waren und vielen Händlern Platz boten. Die Markthalle IX wurde am 1. Oktober 1891 eröffnet. 110 Jahre später hat sie nach einer Runderneuerung mit dem Motto " Anders Essen, Anders Einkaufen" ihre Pforten geöffnet. Heute setzt die Markthalle Neun Trends: Statt Supermarktfülle werden ein kleinteiliger Lebensmittelhandel mit ökologisch und regional erzeugten Produkten und fair produziertes Handwerk angeboten. Veranstaltungen zum Thema Ernährung, Umwelt und Landwirtschaft sind ebenso Teil des Markthallenkonzepts.Moderation: Carla Kniestedt
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Sonntag, den 29.10.2017 um 04:20 Uhr auf rbb.