
Bildquelle: Pressebild (ARD)

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Den Lechtaler Alpen *** Verena Amann ist eine Lechtaler "Kräuterhexe". Mit anderen Frauen aus dem Tal versucht sie, aus dem Schatz der an Wildkräutern reichen Region neue Geschäftsideen zu entwickeln. Seitdem dreht sich bei ihr alles nur noch um das eine: Wildkräuter. Verenas Leidenschaft für Wildkräuter ist auch in der Küche nicht zu übersehen. Während Verena gerne Pesto, Suppen und Salate aus Wildkräutern zubereitet, kocht ihre Mutter Maria am liebsten traditionell. Ihr Wissen möchte sie an ihre Enkelin Rosa weitergeben. Sie zeigt ihr, wie man Tiroler Speckknödel macht.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Samstag, den 16.09.2017 um 18:30 Uhr auf arte.
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Schlagwoerter
Dokumentation/Reportage, Essen/Trinken, Land/Leute, Österreich