Der Apfel-Guru *** Hans Pfeffer ist Apfelbauer aus Leidenschaft und Idealismus. Mit seinem Hof hat er sich einen Traum verwirklicht. Der Bio-Obstbauer besitzt hunderte Apfelbäume auf Streuobstwiesen. Aus dem Obst macht er vor allem Saft, aber auch Cidre und Secco. Sein Hof ist "die Bannmühle", eine wunderschön gelegene alte Mühle in Odernheim, ein riesiges Areal mit alten Gebäuden, ein echtes Juwel direkt am Glan.
Textquelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Mittwoch, den 13.09.2017 um 21:00 Uhr auf SWR.
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