Rezept für Colombo Zutaten für 4 Personen: 2 Fische mit zartem Fleisch wie Wolfsbarsch, Goldbrasse oder Schnapper und deren Karkassen 2 Zwiebeln 5 Frühlingszwiebeln 2 milde Chilischoten Einige Stängel Petersilie 4 Knoblauchzehen Einige Zweige frischer Thymian 1 TL Kreuzkümmel 1 Limette 2 EL Massalé-Paste 2 EL gemahlenes Colombo-Curry Zubereitung: Am Vortag: Fischfilets auf der Innenseite mit Salz, Pfeffer, einer gehackten Knoblauchzehe und dem Colombo-Curry würzen....
Länge: 1:37min
Herkunft: arte
Sender: ARTE.DE