Fugazzeta-Rezept Zutaten für 4 Personen: 500 g Mehl 20 g frische Hefe 25 g Salz 4 weiße Zwiebeln 500 g Mozzarella Zubereitung: Mehl in eine Schüssel geben. Mittig eine Mulde formen und 300 ml Wasser hineingießen. Hefe hineinbröseln, Salz hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Diesen auf einer eingeölten Arbeitsfläche 30 Minuten zugedeckt ruhen lassen....
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Länge: 1:39min
Herkunft: arte
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