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Bassamoise-Suppe - Ran an die Töpfe! - Das Rezept

1:38min arte ARTE.DE

Rezept für ivorische Fischersuppe aus Grand-Bassam Zutaten für 6 Personen: 5 Tomaten 2 Zwiebeln 2 Chilischoten 2 Knoblauchzehen 1 EL Tomatenmark 5 Stück Tilapia oder Kabeljau 2 Samtkrabben 10 Flusskrebse 10 Schnecken Zubereitung: Die Samtkrabben säubern. Zwiebeln und Knoblauch klein schneiden. Die Flusskrebse, Schnecken, Samtkrabben, gehackte Zwiebeln und Knoblauch, Tomatenmark, Chilischoten sowie die ganzen Tomaten in einen Topf geben....

Bildquelle: ARTE.DE Presseportal
arte
Länge: 1:38min
Herkunft: arte
Sender: ARTE.DE
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