Die Goralen der polnischen Tatra

Der Tourismus spielt heute als Einnahmequelle eine große Rolle bei den Goralen, die in der polnischen Tatra zu Hause sind. Das macht das Leben in der rauen Bergwelt leichter, aber dafür droht die Volkskunst der Goralen ihre Musik, der archaische Gesang und das einzigartige Handwerk in der modernen Welt zu verschwinden.

Wojtek ist Senner, in Polen Baca genannt. Er hat einen typischen Goralen-Beruf, der sich seit Hunderten von Jahren kaum verändert hat. Wojtek verbringt den Sommer in den Bergen, hütet mit seinen Helfern eine Herde von 1.500 Schafen und verarbeitet die Milch zu Oscypek, dem in ganz Polen bekannten Räucherkäse. In den letzten Tagen vor dem Almabtrieb haben die Männer viel zu tun, bevor sie nach Monaten in den Bergen wieder zu ihren Familien ins Tal zurückkehren. Der Almabtrieb ist ein Spektakel, das viele Besuchende anzieht; aber wie lange wird noch jemand die Strapazen der Almwirtschaft auf sich nehmen?

Nicht nur die Sennerei, auch die Flößerei hat Tradition. In der waldreichen Gege