Hessen à la carte

Grünkohl und Wintergemüse
30min
Quelle: Pressebild (zdfPresse2022)
Quelle: Pressebild (zdfPresse2022)

Grünkohl ist hierzulande bekannt als deftiges Gericht mit fetten Würsten. In den USA und in Australien gilt es als Superfood: sehr gesund und vielseitig einsetzbar.

Hollywoodstars stehen auf Grünkohl-Smoothies. In der Freitagsküche in Frankfurt werden für einen Slowfood-Abend Grünkohl-Variationen präsentiert. Und in der Kinderküche in Frankfurt-Bornheim wird für Kindergärten leckeres Wintergemüse gekocht, jeden Tag frisch.

Quelle: Presseportal

Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 31.01.2023 um 11:45 Uhr auf 3sat.

31.01.2023
11:45
Art:Magazin
Kategorie:Kultur
Themenbereich:Ernährung, Küche
Erstsendung:30.01.2016 ARD/HR