Quelle: Pressebild (tvdirekt)

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"Bar Mleczny" - Milchbar - steht in Polen für preiswertes, deftiges Essen. Die Schnellimbisse sind Teil der Kultur in unserem Nachbarland. In den vergangenen Jahren haben zwar viele Milchbars geschlossen, doch eine Renaissance kündigt sich an. Joanna Sowińska ist Managerin von zwei Milchbars mitten in Warschau. Die Lokale gehören zu einer einheimischen Kette, dazu gehört mittlerweile auch eine Milchbar mit ausschließlich vegetarischen Speisen im Angebot.

Die Sendung wird ausgestrahlt am Dienstag, den 14.09.2021 um 02:45 Uhr auf tagesschau24.