Quelle: Pressebild (ard2017)

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Ein Rohstoff, der so wichtig für unsere Ernährung und gleichzeitig so empfindlich ist: Weizen. Unter- oder Überproduktion beeinflussen nicht nur den Preis im Supermarkt, sondern auch die Erträge der Landwirte, die von ihm abhängig sind. Gleichzeitig hängt der Weizenanbau weltweit miteinander zusammen - auch deutscher Weizen kann in afrikanischen Läden landen und verdrängt dort regionale Produkte.

Welchen Einfluss dieses Lebensmittel auf unser Leben und auf unsere Natur hat, recherchiert Reporter David Damschen in phoenix plus "Rohstoff: Weizen".

Ein Rohstoff, der so wichtig für unsere Ernährung und gleichzeitig so empfindlich ist: Weizen. Unter- oder Überproduktion beeinflussen nicht nur den Preis im Supermarkt, sondern auch die Erträge der Landwirte, die von ihm abhängig sind. Gleichzeitig hängt der Weizenanbau weltweit miteinander zusammen - auch deutscher Weizen kann in afrikanischen Läden landen und verdrängt dort regionale Produkte.

Welchen Einfluss dieses Lebensmittel auf unser Leben und auf unsere Natur hat, recherchiert Reporter David Damschen in phoenix plus "Rohstoff: Weizen". Dafür ist er unter anderem nach Thüringen gefahren, um einen Landwirt zu fragen, wie er mit Dürreperioden zurechtkommt und wie seine Erträge den Weltmarktpreis beeinflussen. Zudem erklärt Journalist Ulrich Ueckerseifer, welche Bedeutung Weizen für den globalen Handel und hat und Autor Christian Schwägerl, warum Weizen einen Krieg auslösen kann.
In "phoenix plus" ergänzen wir mehrmals täglich unsere Ereignis-Berichterstattung. Hier macht phoenix das, wofür der Sender steht: Themen vertiefen. Mit eigenen Reportagen, ausgewählten Beiträgen von ARD und ZDF und Expertengesprächen beleuchten wir ein Thema von vielen Seiten und liefern ein Plus an Information. Die Themen sind immer relevant und aktuell: Das Spektrum reicht vom veränderten Parteiensystem in Deutschland über den Korea-Konflikt, die Politik der Trump-Regierung im Westen und der Putin-Präsidentschaft im Osten bis zur Bedeutung des deutschen Vereinswesens für unsere Gesellschaft und der Arbeit der Geheimdienste. "phoenix plus" bietet diese Schwerpunkte in einer Länge von 30, 45, 60 oder 75 Minuten. Kurzum: Auch hier zeigt phoenix das ganze Bild - damit Sie sich eine fundierte Meinung bilden können.