Mein wunderbarer Kochsalon - Apfelstrudel
Ursprünglich als Marschverpflegung für Soldaten verwendet, hat sich die Süßspeise zum Nationalgericht entwickelt und stellt einen Bestandteil der Kaffeehauskultur dar. Mit der Konditorin Stefanie Kernstock versucht Martina Hohenlohe, den Apfelstrudel zeitgemäß, aber traditionsbewusst zu interpretieren. Vanillesoße und Schlagobers bilden den Kontrapunkt zum süß-säuerlichen Geschmack des Strudels.
Quelle: Presseportal
Die Sendung wird ausgestrahlt am Donnerstag, den 13.12.2018 um 18:45 Uhr auf ORF 3.
Alternative Ausstrahlungstermine:
21.12.2018 12:10 Uhr ORF 3
20.12.2018 18:45 Uhr ORF 3
14.12.2018 11:20 Uhr ORF 3
13.12.2018 18:45 Uhr ORF 3
21.12.2018 12:10 Uhr ORF 3
20.12.2018 18:45 Uhr ORF 3
14.12.2018 11:20 Uhr ORF 3
13.12.2018 18:45 Uhr ORF 3