Seit Jahrhunderten pflegen die Bergbauern im Bregenzerwald die Dreistufenlandwirtschaft: Im Frühling ziehen sie mit den Tieren vom Dorf zum Vorsäß, der sich noch unterhalb der Baumgrenze befindet. Im Sommer geht es dann weiter hinauf auf die Hochalpe. Halbnomaden nennen sich diese Bauern und nehmen viel auf sich, um die Tradition zu erhalten.