Die Seele des Essens - Griechischer Rogen und japanisches Karasumi

Petros in Griechenland und Takano in Japan stellen Bottarga her. In Griechenland heißt er Avgotaraho, in Japan Karasumi. Petros reist nach Japan, sich mit Takano auszutauschen. Für beide eine spannende Erfahrung!


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Länge: 26:02min
Herkunft: ARD-Mediathek
Sender:
Depublizierung: 12.07.2020 02:50Uhr
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