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SUMMARY:Job im Gepäck: Als Köchin nach Peru (WDR)
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DESCRIPTION:Eine Reportage von Katharina Gugel und Ulf Eberle\n\nAnna Schwa
 rz ist Köchin im edlen Schlosshotel Hugenpoet in Essen. Täglich kreiert s
 ie Köstlichkeiten auf hohem Niveau. Für "Hier und Heute - weltweit" verl
 ässt die junge Köchin 'ihr' Schloss\, um nach Peru zu reisen\, in ein Lan
 d\, in dem es zwar auch berühmte Köche gibt\, wo aber viele Leute mit ein
 fachsten Mahlzeiten überleben müssen. Sie wird dort kochen\, wo nichts we
 g geworfen wird: in einer Armenküche. "Ich weiß nicht\, wie ich das emoti
 onal wegstecken werde"\, sagt die junge Köchin. Mit richtiger Armut war si
 e noch nie konfrontiert und hat größten Respekt vor dem\, was auf sie zuk
 ommt. Ihre Herausforderung wird es nicht sein\, kulinarische Kunstwerke zu 
 schaffen\, sondern Kinder satt zu bekommen. Werden die Erfahrungen in Peru 
 die Kochkünste der deutschen Köchin beeinflussen?\n\nhttps://doksite.de/d
 e/tv/999611_Job_im_Gepaeck_Als_Koechin_nach_Peru
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DESCRIPTION:Job im Gepäck: Als Köchin nach Peru beginnt gleich auf WDR
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