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SUMMARY:Orient im Landgasthaus (HR)
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DESCRIPTION:Aus der Reihe "Hessen à la carte"\n\nDas Gasthaus Balzer in Sc
 hröck\, einem kleinen Ortsteil von Marburg\, ist bekannt für typische hes
 sische Küche - und dann gibt es plötzlich eine arabische Woche. Der Koch 
 Sinan Salih\, geflohen aus dem Irak\, macht hier ein Praktikum und hat mit 
 der Chefin zusammen einige Gerichte aus seiner Heimat gekocht: mit großem 
 Erfolg\, jeden Abend ist die Wirtsstube voll. Lammragout\, Kichererbsencrem
 e und besonders das süße Walnussdessert Baklava haben es den Gästen ange
 tan. Chefin Carmen Schwarz ist sehr engagiert\, nicht nur für "ihren" Flü
 chtling. Alle zwei Wochen kocht sie ehrenamtlich das Schröcker Mittagessen
 . Es findet in der Kulturscheune statt\, und jeder ist willkommen\, in nett
 er Gesellschaft heimatliche Gerichte zu genießen. Diesmal gibt es Wellflei
 sch mit Sauerkraut und Kartoffelbrei. Da werden wieder alle Schüsseln leer
 . Ein Film von Nina Thomas\n\nhttps://doksite.de/de/tv/996640_Orient_im_Lan
 dgasthaus
URL:https://doksite.de/de/tv/996640_Orient_im_Landgasthaus
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DESCRIPTION:Orient im Landgasthaus beginnt gleich auf HR
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