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SUMMARY:Aufgegabelt von Alexander Herrmann (BR)
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DESCRIPTION:Inspiration ist das halbe Rezept. Ganz nach diesem Motto sucht 
 der fränkische Meisterkoch Alexander Herrmann in ganz Bayern immer wieder 
 Produkte\, die ihn zu einem neuen Gericht inspirieren. Die Gerichte in dies
 er Folge: Gewürzkraut mit Kräuterlamm in Unterfranken und Gröstl de luxe
  in Schwaben. In Marokko und im fränkischen Klingenberg ist der Duft der w
 eiten Welt zu Hause. Der Geruch nach Zimt\, Anis und Muskat zieht in Nordaf
 rika durch die Spice Markets und in Klingenberg durch den Gewürzladen von 
 Ingo Holland. Der ehemalige Sternekoch ist quasi ein Gewürzguru - und dahe
 r bei Alexander Herrmanns Gourmetreise "Aufgegabelt" auf alle Fälle eine Z
 wischenstation wert. Wie der Küchenmeister zum Gewürzmeister wurde\, das 
 war eine reine Geschmacksfrage. Denn Holland ärgerte sich oft über die Qu
 alität der verfügbaren Gewürze und gründete prompt seinen eigenen Hande
 l. So entstand 2001 das Alte G…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/941559_Aufgeg
 abelt_von_Alexander_Herrmann
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DESCRIPTION:Aufgegabelt von Alexander Herrmann beginnt gleich auf BR
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