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SUMMARY:Schottische Rinder\, hessische Züchter und ein Koch (HR)
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DESCRIPTION:Aus der Reihe "Hessen à la carte"\n\nIn Gründau-Rothenbergen 
 gibt es noch eines der traditionellen Gasthäuser\, die Mittelpunkt des Dor
 fes sind: das Landgasthaus "Zum Bogen". Der Besitzer ist nicht nur begeiste
 rter Koch\, er züchtet auch schottische Hochlandrinder. Zusammen mit befre
 undeten Züchtern organisiert er eine Bullenschau mit den schönen sanften 
 Tieren. Die Filmautorin Nina Thomas besucht eine Herde im Vogelsberg. Die r
 obusten Rinder leben das ganze Jahr im Freien. Einmal im Jahr wird ein Bull
 e geschlachtet. Das Fleisch ist besonders kräftig und hochwertig und wird 
 direkt vermarktet. Zu besonderen Anlässen kommt es im "Bogen" auf den Tisc
 h. Beim schottischen Abend anlässlich der Bullenschau bereitet Karl Friedr
 ich Roth verschiedene Gerichte damit zu\, bei dem der Whisky nicht fehlen d
 arf. Ob es auch Dudelsackmusik gibt\, wird sich zeigen. Ein Film von Nina T
 homas\n\nhttps://doksite.de/de/tv/935918_Schottische_Rinder_hessische_Zuech
 ter_und_ein_Koch
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 eich auf HR
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