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SUMMARY:Es schmeckt nach Frühling (HR)
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DESCRIPTION:Aus der Reihe "Hessen à la carte"\n\nEndlich kommt der Frühli
 ng\, und er bringt wunderbare frische Rezepte mit. Jetzt möchte man auf de
 m Teller unbedingt wieder Farben sehen und vor allem viel junges Grün. Bir
 git Hüttner führt im Rheingau\, mitten in den Weinbergen\, das Restaurant
  "Ankermühle". Privat ist sie eine leidenschaftliche Hobbyköchin und erfi
 ndet in ihrer Landküche immer neue leckere Rezepte\, die oft auch Einzug i
 n ihr Restaurant finden. Für die Sendung öffnet Birgit ihre Privatküche 
 und lädt zu einem Frühlingsmenü ein. Es gibt Frühlingspesto mit jungen 
 gebratenen Spargeln\, einen roten Salat mit rotem Dressing\, würzige Fisch
 frikadellen mit selbstgemachter feiner Mayonnaise\, einen grünen Wachmache
 r-Drink und als Verführungsdessert Birgits Familienrezept: eine Tarte tart
 in mit Sauerrahmtopping. Alle Rezepte lassen sich leicht nachkochen. Ein Fi
 lm von Michaele Scherenberg E\n\nhttps://doksite.de/de/tv/935301_Es_schmeck
 t_nach_Fruehling
URL:https://doksite.de/de/tv/935301_Es_schmeckt_nach_Fruehling
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DESCRIPTION:Es schmeckt nach Frühling beginnt gleich auf HR
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