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SUMMARY:Essgeschichten (SR)
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DESCRIPTION:Rote Rüben\, weißes Kraut - Pfälzer Gemüsegenüsse\n\nDas A
 uge isst bekanntlich mit. Das gilt natürlich auch für die ungemein vielf
 ältige Palette der Gemüsesorten. Rote Beete\, gelbe Karotten\, weißes Kr
 aut oder grüner Fenchel. Schon diese wenigen Beispiele zeigen\, wie farben
 prächtig ein Gemüsemenü aussehen könnte. Die "Essgeschichten" haben sic
 h in der Pfalz auf die Suche begeben nach besonders kreativen Köpfen\, die
  gerne "mit dem Auge" arbeiten. Auf dem Feld wie in der Küche. Landwirt Pe
 ter Fehmel aus Mutterstadt ist so ein Spezialist\, der seine Bohnen\, Möhr
 en\, Kohlrabi oder Radieschen nicht einfach nur in die Bad Dürkheimer Mark
 thalle Bescher liefert\, sondern genau im Auge hat. Denn Ehefrau Heike legt
  die bunten Feldfrüchte als Hofspezialität selbst küchenfertig ein\, ohn
 e Konservierungsstoffe. Die Markthalle ist auch für Stefan Neugebauer\, St
 ernekoch aus Deidesheim\, ein beliebter Ort\, um sich neue Kochideen zu hol
 en. Diesmal soll mit Rote…\n\nhttps://doksite.de/de/tv/925137_Essgeschich
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